Uitgelicht

Ingang van Brauerei Moninger in Karlsruhe

Een brouwerij of voluit bierbrouwerij is een bedrijf dat bier (en in Japan ook sake) produceert. Brouwerijen waren vroeger meestal gevestigd in de buurt van een bron van geschikt water waarmee het bier gebrouwen werd. Tegenwoordig wordt veelal behandeld leidingwater gebruikt. Daarnaast zijn goede transportmogelijkheden nodig om de droge ingrediënten naar de brouwerij te brengen en om het geproduceerde bier naar de afnemers te vervoeren.

Als oudste brouwerij ter wereld geldt de Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising, die sinds 1040 bestaat. De oudste kloosterbrouwerij (sinds 1050) is gevestigd in de abdij van . Beide bevinden zich in Duitsland.

In België was bierbrouwen aanvankelijk een ambachtelijke activiteit, die als nevenactiviteit van een landbouwbedrijf werd uitgevoerd. Bijna elk dorp had zijn eigen brouwerij.

In Nederland waren brouwerijen oorspronkelijk gevestigd in steden en dorpskernen. Zo was de Amstel-brouwerij gevestigd in Amsterdam-Oost, en de Heineken-brouwerij in Oud-Zuid.

Gewenste artikels

Bier in ...

(48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48) - (48)

Algemeen

(8) - (6) - (6) - (5) - (3) - (3) - (3) - (3) - (3) - (3) - (3) - Guldenbergabdij (3) - (2) - Abdij van La Ramée (2) (meer...)

Zie ook Categorie:Wikipedia:Afbeelding gewenst/bier

Nog te doen

Wie wil meewerken aan dit project over Belgische en Nederlandse bieren en brouwerijen kan met de volgende lijsten beginnen:

• Lijst van Belgische brouwerijen
• Lijst van Nederlandse brouwerijen
• Lijst van Belgische bieren
• Lijst van Nederlandse bieren

De eerste drie lijsten zijn vrij compleet maar bevatten nog veel rode links. De vierde lijst dient daarbij ook nog aangevuld te worden.

Meewerken aan dit project? Zie Wikiproject Bier

Nieuwe artikelen

Hieronder de meest recent toegevoegde artikelen

→ voeg nieuwe artikelen toe!

Nieuwe Belgische biermerken

Nieuw gelanceerde Belgische biermerken eerste helft 2019:

Cuvée Oncle Pol - Franc Belge - Liv the Dream - Meulebeeks wit - Patattekop - Positievke - Romeo krijgt een lief - Runxter - Vechter → voeg toe!

Nieuw gelanceerde Belgische biermerken tweede helft 2018:

Barbãr Rouge - Cangu'Zen - Chili IPA - Concordia - Crowdsurf in a rubber dinghy - Fiery Blonde - Gruut Pierke - Jurist Pro Deo - Kommersant - Lambic & Stout - Mammoet - Mammoet Paleo Ale - Mer-Ale - O'de Lys - Perijo Noir - Smoked Porter - Zatte Rita → voeg toe!

Nieuwe Nederlandse biermerken

Nieuw gelanceerde Nederlandse biermerken tweede helft 2018:

BBQ bier - Brand Herfstbier - Brand Premier Bock 2018 - Braxzz Barrelled Bock - Braxzz Oaked Cider - Braxzz Tripel - Crow Funding - Grolsch Berliner Weisse - Grolsch Pumpkin Ale - Gulpener Whisky Barrel Aged Peated Masterblend - Lowlander Ginger & Kaffir Lime - Lowlander Yuzu & Grapefruit - Madeleine - Staal - Zundert 10 → voeg toe!

Nieuw gelanceerde Nederlandse biermerken eerste helft 2018:

Grolsch Dubbel - Grolsch Fruit IPA - Grolsch Porter - Vaarwel graaf zonder hoofd → voeg toe!

Mediabestanden

Overzicht

Algemeen

• Brouwen van bier
  • Hop
  • Mout, Mouten, Mouterij
  • Brouwerij
• Bier
  • Biersoorten
    • Pils
    • Trappist
      • Internationale Vereniging Trappist
    • Oud bruin
    • Abdijbier

 België

• Belgische biercultuur
• Belgische bieren
• Belgische brouwerijen
• Belgische bierfirma's
• Zythos
• Erkend Belgisch Abdijbier
• Saison
• Lambiek & Geuze
• Belgian Family Brewers

 Nederland

• Bier in Nederland
• Nederlandse bieren
• Nederlandse brouwerijen
• PINT
• Rookbier
• Bokbier

Biernieuws

Biernieuws  België

• In 2018 werd in de Belgische cafés 1,5% minder bier verkocht dan in 2017. Deze daling is volledig toe te schrijven aan het lagere verbruik van pils. De verkoop van zwaardere bieren en van alcoholvrij bier steeg. (bron)
• 30 november 2016 - De Belgische biercultuur wordt door UNESCO officieel als immaterieel (cultureel) erfgoed erkend (bron).
• 8 september 2016 - AB InBev neemt de Belgische brouwerij Bosteels over. De overname zou AB InBev ruim 200 miljoen euro kosten (bron).
• 10 mei 2016 - De Nederlandse brouwerij Bavaria N.V. maakt bekend dat ze een meerderheidsbelang heeft overgenomen in de Belgische Brouwerij Palm (bron).

Biernieuws  Nederland

• 11 juni 2018 - Bavaria Brouwerij verandert zijn naam in Swinkels Family Brewers om zich zo internationaal meer te positioneren als familiebedrijf. Tot deze holdingmaatschappij behoren onder andere Bavaria NV, Holland Malt BV en Brouwerij Palm.(bron)
• Begin 2014 werd de accijns op bier in Nederland met 5,75% verhoogd. Hierdoor kopen Nederlanders meer bier in België en Duitsland. Dit is ten nadele van zowel de overheidsinkomsten als de werkgelegenheid in Nederland. (bron)
• 30 november 2013 - In Zundert wordt de nieuwste trappist Zundert op de markt gebracht. Dit bier wordt gebrouwen in Brouwerij De Kievit, eigendom van de broeders trappisten van de Abdij Maria Toevlucht. De eerste flessen hebben nog geen ATP-label, dat werd toegekend op 10 december 2013. (bron).
• 16 januari 2013 - Vanmorgen is door de rechtbank het faillissement uitgesproken voor Brouwerij Sint Christoffel. “Door het faillissement blijft de ziel van het bedrijf achter en is de merknaam Christoffel uit het bedrijf.” De naam blijft dus bestaan. (bron)

→ voeg toe!

Biernieuws Internationaal

• In 2017 was België voor het eerst de grootste exporteur van bier van Europa. België voerde 15,80 miljoen hectoliter uit, Duitsland 15,75 miljoen hectoliter en Nederland 14,14 miljoen. Qua bierproductie staat Duitsland Europees aan de top met 93 miljoen hectoliter - België staat daar op de 7e plaats. (bron)
• In december 2016 werden de Oost-Europese activiteiten van AB InBev overgenomen door het Japanse Asahi Group Holdings voor een bedrag van 7,3 miljard euro, waaronder de merken als Tyskie, Lech (Polen), Pilsner Urquell (Tsjechië), Ursus (Roemenië) en Dreher (Hongarije). (bron).
• 19 april 2016 - In april 2016 accepteerde AB-InBev het bod van het Japanse Asahi Group Holdings om Grolsch, Peroni en Meantime over te nemen (bron).
• 13 oktober 2015 - AB-InBev neemt SABMiller over en betaalt daarvoor 44 pond per aandeel. SABMiller wordt hierdoor gewaardeerd op 71,2 miljard pond, omgerekend 96 miljard euro (bron).
• 16 september 2015 - AB-InBev, de grootste brouwerij van de wereld heeft aangekondigd een overnamebod te willen doen op zijn grootste concurrent SABMiller, de nummer twee van de wereld. Volgens de Financial Times is hier een bedrag van 250 miljard dollar (ongeveer 223 miljard euro) mee gemoeid (bron).

→ voeg toe!

In beeld